【イベント開催報告】ラデュレの世界を味わうフランス式アフタヌーンティー
10月1日～7日の間に金沢サロンと富山教室にて全8回の『ラデュレの魅力を満喫する、贅沢なひととき』フランス式アフタヌーンティーお茶会を開催しました。 フランス式アフタヌーンティーはシャンパーニュからスタートするので、今回 […]
親子で楽しむレストランサマーセミナー*（マナー部門）
2023年8月24日（木） 金沢市内 ホテル日航金沢「ラ・プラージュ」にて 普段は10歳以下のお子様の入店は不可のフレンチレストランにてイスの座り方からカトラリーの扱い方、お食事のいただき方まで楽しい雰囲気でセミナーを開 […]
進化し続ける金沢で美食文化に触れる「和食会席テーブルマナーセミナー」＊（マナー部門）
2023年8月 金沢市内 ホテル日航金沢「弁慶」にて 会席料理のテーブルマナーと和室のマナーを実践型でお伝えするセミナーを開催しました。 美味しい料理をいただきながら、7月にフランスで購入してきたHarcourt STU […]
【開催報告】鬼頭郁子先生をお迎えして『楽しく学ぶフランス食卓芸術-現代人にも通じる貴族の上級食事マナー』セミナー
10月29日（土）金沢東急ホテルにて鬼頭郁子先生をお迎えしてマナーセミナーを開催いたしました。 ネオクラシック形式のテーブルセッティングからルイ13世直系のブルボン家のPrincessから教わった真のマナーについてのお話 […]
7/13 中華料理テーブルマナープライベートレッスンを開催しました
2022年7月13日 富山市内にて 富山市内リトル上海さまにて中華料理テーブルマナープライベートレッスンを開催しました。 中華料理の食事会で気を付ける事やレンゲの扱い方についてお料理を実際にいただきながらご説明をいたしま […]
7/9 会席料理テーブルマナープライベートレッスンを開催しました
2022年7月9日 富山市内にて プライベートレッスンにて会席料理テーブルマナーを開催しました。 ビジネス以外でも会食で一番選ばれるのは和食だと思います。その時に和室でのお作法やお食事の仕方が綺麗だと更に好感度も上がり信 […]
7/1 フランス料理テーブルマナープライベートレッスン開催しました
2022年7月1日 富山市内にて 電気ビルレストランさまにてフランス料理テーブルマナープライベートレッスンを開催しました。 会場は個室ですので、ゆったりと そしてソーシャルディスタンスも保ちながらお食事をいただきながらフ […]
フランス料理テーブルマナープライベートレッスンを開催しました
先日 ご家族でフランス料理テーブルマナーのプライベートレッスンにご参加いただきました。 テーブルマナーは気にはなっていてもなかなか学ぶ機会が少ないですよね。 今回はプライベートレッスンなのでレストランの個室にて各お料理の […]
『満員御礼』ラ・ベットラ・ダ・オチアイ金沢にてイタリア料理テーブルマナーセミナー開催！基本的なテーブルマナーから歴史・文化・旅行の話まで織り交ぜながら楽しいひと時を過ごしました。
2021年4月17日（土）開催 ラ・ベットラ・ダ・オチアイ金沢にて ㅤ 今回も満席→増席でのセミナーとなり、回を重ねるごとに興味を持ってくださる方や毎回楽しみにしてご参加くださる方まで増えてきました。 コロナ感染予防の為 […]
着物で初開催！日本一のお宿 加賀屋にて会席料理テーブルマナーセミナー参加で「考えが180度変わってしまいました」との感想をいただきました
2021年2月6日（土）開催 会場：和倉温泉 加賀屋 以前よりご案内をしておりました加賀屋さんでの会席料理テーブルマナーセミナー無事に終了いたしました。 今回のセミナーは初めて尽くしが多く、私自身もとても緊張していました […]