2026年８月２６日 金沢市内にて
少し前のことになりますが、8月の末に生徒様ご親子のフレンチテーブルマナープライベートレッスンを開催いたしました。
今回のレッスンには、小学生と中学生のお子様がご参加くださいました。
■絶景とともにいただく至福のディナータイム
会場は、ホテル日航金沢30階にある「ラ・ソラ」です。
普段はお子様が入店できない特別な空間ですが、今回は見晴らしの良い個室をお借りして、ディナータイムのお食事をご一緒させていただきました。
私自身、こちらのホテルのバーやレストランから眺める景色が大好きで、夕暮れから夜へと移り変わる美しい夜景の時間をいつも至福の時と感じています。
今回、その素晴らしい景色が生徒様ご家族の皆様と共有でき、皆様にも「本当に綺麗！」と感動してお喜びいただけたことが、私にとっても大きな喜びとなりました。
■将来を見据えた学びと、オーストラリア留学のお話
今回のテーブルマナーレッスンは、生徒様の「将来、グローバルに活躍してほしい」というお子様への温かい願いから実現いたしました。
幼少期から多様な体験や学びに触れる機会を持つことは、今後の人生において必ず素晴らしい糧になると私は感じております。
ちょうど夏休みを利用して、約1ヶ月間ご親子でオーストラリアのブリスベンへ短期留学をされていて、帰国直後にこのレッスンをご受講くださいました。
私自身も30年以上前の学生時代にブリスベンでのホームステイ経験があり、現地の懐かしい話題でとても盛り上がりました！
■繊細な感性と、心温まるホテルの細やかなおもてなし
レッスン中のお食事は、お子様も大人とほぼ同じメニューでした。
食材がお子様の味覚に合うかしらと少し心配もしていたのですが、そんな心配は一吹き！どれも本当に美味しそうに召し上がっていらっしゃいました。
そして何より驚いたのは、お料理ひとつひとつに対する感想が非常に的確で、繊細な味の表現がとても豊かだったことです。これまでの多様なご体験の中で、豊かな感性が自然と育まれているのだと感じ入りました。
テーブルマナーのお話はお行儀よくしっかりと耳を傾けてくださりつつ、綺麗な景色や美味しいお料理を前にした時には無邪気な笑顔を見せてくださる姿に、これからどんな素敵な大人へ成長されるのだろうと、将来がとても楽しみになりました。
また、ホテル日航金沢のスタッフの皆様の細やかなご対応にも心より感謝申し上げます。時には珍しい食材のお料理の際に、加工前のお野菜までテーブルへ運んで丁寧にご説明くださるなど、素晴らしいご配慮をいただきました。
■レッスンを終えて
今回は私にとっても初めてとなる「ディナータイムでの親子テーブルマナーレッスン」でしたので、本当に貴重でかけがえのない経験となりました。
ご参加いただきました生徒様ご家族の皆様、そして温かく迎えてくださったホテルの皆様、素敵な時間をありがとうございました。
テーブルマナーについてのご紹介もYouTube動画で行っております。
ぜひ、ご覧ください。