【食に関わる全ての方へ】「大人の食育」で食の世界を広げよう！　オンラインセミナーのご案内

食のプロとして、お客様にもっと喜ばれる知識を届けたい方へ

食に関わるお仕事をされている方々から大好評をいただいたセミナーを、一般向けにブラッシュアップして開催します！

このセミナーでは、意外と知らない西洋のテーブルマナーから、さらには「へぇ～！」と声が出るような食のミニ知識まで、幅広い内容をお届けします。
食の知識を深めることで、あなたの日常やビジネスがより豊かになる、そんな特別な講座です。

オンラインセミナー当日ご参加が難しい方へはアーカイブ視聴可能となっております。

また、当日ご参加いただいた皆様にもアーカイブ視聴可能です。

閲覧期間はセミナー終了の翌日より1週間とさせていただきます。

こんな方におすすめです！

• 食に関するお仕事をされている方：教室のネタ探し、お客様への付加価値提供に
• 子育て中の方：お子様に食の楽しさや知識を伝えたい
• 食に興味のある方：日々の食卓をより豊かにしたい
• 食育に関心があるけれど、何から学べばいいか分からない方
• 食に関する雑学やマナーを楽しく学びたい方

セミナーで得られること

• 知っておきたい西洋のテーブルマナーの基本
• すぐに役立つ、食に関するユニークなミニ知識「パイナップルは〇〇!!」「ブッフェとバイキングの違い」など
• 食を通じて日々の生活を豊かにする視点
• 食に関する知識の幅を広げるヒント

セミナー内容

• 講師プロフィール紹介
• マナーを学ぼうと思ったきっかけ（大きな失敗を経験）
• 講師や人の前に立つ人にとってマナーを知る事は必須（コミュニケーションツールだから）
• 知っていると一目おかれる食にまつわるマナーと知識
• ビュッフェは食べ放題ではない
• 中世の食は贅沢ではなく尊厳の象徴だった
• テーブルクロスはお皿替わり
• フレンチのフルコースは○○発
• 人気のアフタヌーンティーのことちゃんと知っていますか？
• 知識として知っておくと、いざという時に役に立つ

参加者の声

以前開催したセミナーでは、このような嬉しいお声をいただきました！

•「すごく勉強になりました。知らなかったマナーもありましたし😅マナーって、堅くて難しそうなイメージでしたが、砂田さんの教えてくださるマナーは、しなやかで女性らしく軽やかなマナーで素敵でした。素晴らしい機会をありがとうございました🙏」

•「マナーという言葉を使うと本来の意味から離れた印象を与えてしまう。今日のお話はプロトコールというよりも、エチケット。(ニュアンス違ったらすみません)と仰っていたのがとても印象的で、心の中で『それだ！』と気づきました。知っていることが増えると話題提供にもつながるので、所作だけではなく気の利いた会話できるかなという不安などからも解放されたり、そういう様々なプラスの効果を考えるとますますマナーは大切だなと思いました。」

• 「自分でいつの間にか制限をかけていたことが色々あったことに気が付きました。マナーに関してのミニ知識も面白かったですが、ちなつさんが質問に対して毅然とした態度でそこはだめですね！とおっしゃるところが、正しく伝えるためには相手に理解しやすい言い方が大事だなと思いました。知っていると心が軽くなるので次のステージアップのために、マナーを学んで準備したいと思いました。」

• 「高校の頃、マナー教室があり、テーブルマナーは一通り、学びましたが、あの時は全く頭に入らなかったけど、ストーリーや歴史から、ちゃんと教えていただくと、こうもすんなり頭に入るのかと、やはり師は大事だなあと思いました😊」

• 「マナーと一言では片づけられない歴史が元になっていることや普段のどうしたら？にもわかりやすく答えてくださり学びが深い時間でした。ありがとうございました。」

開催概要

• 日時: 2025年7月17日(木)
o 午前の部：10:00～11:00
o 夜の部：20:30～21:30
• 形式: オンライン（Zoomを予定）
• 参加費: 3,000円
• アーカイブ視聴: 開催翌日から1週間限定で何度でもご視聴いただけます。セミナーにご参加いただけなくてもアーカイブ視聴可能です。

講師プロフィール